日記:ま↑む↓あ→ん→

( ゚д゚)<มะม่วง


先日、3PCSで購入したこれ

相変わらずカオニャオマムアンにハマっています。
昨日は20日〆にも関わらず奇跡的にお休み
(もとい残業抑制調整でほっぽりだされる

ので

( ゚д゚)<かおにゃおいってみよー

タイ国料理ゲウチャイ新宿店へ行きまして

( ゚д゚)<かおにゃおまむあーん

(*゚ー゚)?(←店員のおねーさん(タイっぽい))

( ゚д゚)<かお?にゃ?

(*゚ー゚)<ข้าวเหนียว มะม่วง?

( ゚д゚)<いえーす、かおにゃ・・・

(*゚ー゚)<ま↑む↓あ→ん→

( ゚д゚)<ま↑む↓あ→ん→

☓5

リキッドから興味を持ちました、もち米マンゴーでございます
完熟マンゴーに、ココナッツミルクかかった蒸しもち米
上に何か黄色いサクサクした揚げ?米っぽいのがアクセント

お味は、甘い冷たいマンゴーと若干しょっぱい温いもち米が
温かい←( ゚д゚)→冷たい
甘い←( ゚д゚)→しょっぱい
を常に繰り広げる新感覚です。常に味の綱引きされてる感じでした。

これはこれでおいしい。
平たく言えば、先日ツイッターで教えてもらった表現的に
ココナッツマンゴーおはぎです。
一番しっくりくる表現

あのリキッドと比べてみますと
リアルカオニャオマムアンを経験したことにより
舌や鼻がもち米を捉えられるようになりまして
ぷかーっとすると、

( ゚д゚)<あー、ここがもち米かー

とご納得の再現度でした。
特に鼻抜け余韻の残り香がそっくり
リアルを経験したことにより脳のシナプスが増えたっぽいです。
リキッドきっかけの異文化体験ってのも乙でございます。

その後やっぱり3PCSでグビッと

( ゚д゚)<ばりうま
いわゆるレッドアイ方向ですが
トマトジュースが違うらしいです
すんげえトマト主張でこれがまたうまかったです。
飲み進むに連れて塩気が立ち上がって
暑いときの塩分補給に良いなーって思いながら飲みました。

んで

( ゚д゚)<めちゃんこうまいやん

ワールドミートボールクラシックさんへ

最初様子見で、ラム×2、ラムローストでせめました。
ホリさんから、ラムはクミンが効いてて良きかなと聞いていたので
( ゚д゚)<OH、あらびあーん
と思って注文しました、アラビアンかどうかは知りません。

( ゚д゚)<どんぴしゃにうまいな

ここでお腹いっぱいだったんですが
全種コンプリートせねばと謎の使命感により

全部一個ずつ注文

( ゚д゚)<どれもうまいな

個人的には、チキンとラムがお気に入り
練り込まれてる香辛料の使い方がすんごい好みです。

( ゚д゚)<野趣って感じ

でも、全部に一手間一仕事がされてて何だろう

( ゚д゚)<料理だ!

って感じでした。

最初チキンって
( ゚д゚)<つくね?
って思ってたんですけど
齧りついてみると意外な驚き
もうね、異文化って感じの香りと味わい

( ゚д゚)<まだつくねにこんな世界が!

って感動したのを覚えています。

酔ってたのでそんな感じの脳みそ状態でした。
多分また行く上に、8ボールを行くか、もうラム5チキン5個で良くね?
っていう天使と悪魔が僕の中で戦い始めています。
ていうか今行きたい、今食べたい(朝9時53分)

そんな充実した休日でした。かしこ