CAP:Italian Lemon Sicily

( ゚д゚)<予感タイプ

カペラのイタリアンレモンシシリーです。
レモン業界では、永遠の3位タイプ

ALL先輩では742レシピで、シングルで3と5%にピークがあったので取り合えず3%で仕込みました。

そして永遠の3位の理由としては

( ゚д゚)<予感タイプだから

スパッとしますとレモンみ、そしてレモン骨格は感じられます
一瞬感じる外枠の香りや雰囲気はレモンを感じるのですが
酸っぱーをお求めの方のはちょっと物足りない
直接的にドスンとしたレモンではないので3位

というのもこのレモン業界

FAレモンという直球が鎮座しておりまして
それ以外のレモンさんはどうしても補助系に扱われがちなわけです。
単品をお求めならばFAから試すのが近道ですが

カペラレモン系は補助系で輝くタイプです。
他の柑橘系、オレンジとか、その他酸味の含まれるフルーツ、グァバとかを一味変える場合はカペラレモンの方が相性が良さげです。ライプストロベリーに隠し味するとおいしかったです。