FA:Meringue

( ゚д゚)<意外とわかるね

というわけで、隠し味系香料メレンゲです。
というか、単品でやって嗅ぎ分けられるのか不安でしたが

( ゚д゚)<意外といけた

2%濃度で3日程経過しております。
0.8のワスプナノでスパッと行きます。

( ゚д゚)<なるほどー

お味としては、全てにおいて隠し味ですが
強いて言うなら、ポップコーンみ。
ポップディーズで感じられるふわっと香る白い部分
それと、らくがん。
和菓子のらくがんの様な風味も感じられます。

ポップコーンやらくがんの原料なお米
双方に感じられる穀物的な香りがいたします。

甘味はうっすら。

( ゚д゚)?

メレンゲって卵白よね?穀物?

( ゚д゚)<んーんー

( ゚д゚)!

( ゚д゚)<こっちだ

思ってたのと違う
泡立てたフレッシュなメレンゲでなく
焼きが入ったメレンゲクッキー寄りの風味です。
画像見てて超しっくりきた。さっくり焼き上げタイプ
この風味のかなーり薄目バージョンな香料です。
さすがに単品でうまずいは判定むずいです、はい。
でも隠し味とか底上げ系としては何となく想像つきやすいお味。
嫌味がない

とりあえず比較用にテスト2とテスト3を作ったので

明日は「わくわくどきどき、0.5%でも効くのかなー?」をお送りいたします。