( ゚Д゚)<想像と違った
イナウェラのヌガーです。
画像だとFLVって書いてあるけど酔ってたんですきっと
スニッカーズの中身みたいなの想像してたんですけど
キャラメルっぽい、とろーっとしたイメージで
蓋を開けた香りのそれっぽかったんですね。
1%で2週スティープ、
0.8Ωのハダリーでスパッとしましたらば
( ゚Д゚)<ほあ?
なんか乳臭い
鼻抜けは確かにスニッカーズとかちょっと焦げ砂糖っぽい
海外お菓子の香りがきっちり漂うんですが
後味にちょっと乳臭いような、やっぱり海外お菓子っぽい不思議な香り
似た香りだと、スィートクリームの上らへん。
そんな風味が混じってます。
多分こっち方向のヌガーっぽい、ていうか始めてみる白いお菓子
卵白メレンゲ仕立て的な。今度デパ地下見てみようっと。
味らしい味は殆ど無し、焦げ砂糖ぽい香りに引かれてちょっと甘いのか?
と勘違いしそうな感じ、多分勘違い、ほぼ無味かなと。
一瞬何かいるんだよなぁ・・・
( ゚Д゚)<あー
ココアの粉(無糖)を一瞬吹きかけられた感じ
アレに近いです。全体的に。
そこに後味乳臭さ
トータルこれかなと
基本的に香り付けで、味は別で作る必要がありそうです。
ただガイドラインは示されてて、要するに
( ゚Д゚)<アーモンドぶちこめばいいんでしょ?
ナッツとかキャラメルを合わせてるレシピが多いので
やっぱりそうゆう事らしいです。
あとタバコ系も生けるっぽいです。